Fonden JunkFood

JunkFood – Mad med mening til de mest udsatte Baggrund JunkFood er en forening stiftet af Michelinkokken Rasmus Munk i marts 2020 og er et tilbud om gratis mad til gadens folk. Rasmus Munk som netop er kåret som verdens bedste kok. Gadens folk er udsatte mennesker som har haft en opvækst fyldt med vold og misbrug. Det er mennesker som ikke har haft et valg om, hvilket liv de ønsker at leve. De mennesker vi leverer mad til, er mennesker for hvem mad ikke er tilgængeligt. For lidt mad skaber frustrationer som ender i konflikter, der står i vejen for den enkelte såvel som for omgivelserne. Det resulterer i sværere arbejdsvilkår for de lokale socialarbejdere, utryghed hos lokalbefolkningen og gener for det lokale erhvervsliv. JunkFood sørger for at gadens folk får et gratis varmt måltid mad om dagen. For de flestes vedkommende er det eneste de får at spise. Derfor laver JunkFood mad som er næringsrigt, nemt at tygge, da gadens folk ofte har dårlige tænder og som ikke er for spicy da de har sarte maver. Gadens folk opfatter maden som omsorg og kærlighed. Det giver dem en mulighed for at føle en normalitet. JunkFoods mad er varieret, de får et socialt tilhørsforhold når de spiser maden. Junkfood er netop flyttet til Betty Nansens Alle, i et meget stort køkken, hvor vi kan producere flere tusind måltider så alle gadens folk i hele Danmark på sigt kan få et gratis måltid mad. Nu leverer vi 1000 gratis måltider ud hver dag og har indtil nu leveret mere end 1.000.000 gratis måltider ud.JunkFoods andet ben er JunkWork. ¼ af de 6000 hjemløse som er i Danmark er unge mellem 18-30 år. JunkFood forventer ikke at få gadens folk væk fra hjemløshed men den unge målgruppe tror vi på, vi kan hjælpe ved at engagere dem i JunkFood.Vi tilbyder en ustresset hverdag med mulighed for at være tryg og opdage sit potentiale og efterfølgende få et træningsjob hos en af vores samarbejdspartnere. Sidste ben er JunkWaste som bekæmper madspild idet vi modtager overskudsvarer fra producenter.